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《腌菜》选自《民国老课本》
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《腌菜》选自《民国老课本》

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2018-08-26
《腌菜》 严霜屡下,园菜渐肥。取而曝之,俟略干,置缸中,腌以盐。旬余,便可取食。若藏之于瓮,泥封其口,虽留至明年,犹可食也。 注释: 屡: 多次 俟: 等到 腌: 用盐浸渍食物。 旬: 十天为一旬 若: 如果 明年:下一年
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